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红糖麻酱饼——早餐饼

[color=Blue][size=4][img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200903/2009032009443416.jpg[/img]
,l:k \ZH4wN8?-[ 原料：?+P%aZ%YQM4x$J
面粉250g、酵母2g、白糖3g、温水125ml、红糖100g、麻酱150g、食用油适量。X{LX5H!}j2h
做法：oc}2B$M,e#K,N4v
1、酵母用温水化开。$o9w&JcO!k5W
2、面粉加白糖拌匀，慢慢倒入酵母水拌匀。)uRLZ#h
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3、揉成光滑面团放置温暖处发酵。?W F-[(r;@U&?G*D8T
4、麻酱、红糖、食用油拌匀。;n:G'~,pN@n~O"p.Z
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200903/2009032009444458.jpg[/img]
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'n+E7SIhk/IT+X 5、发酵好面团取出再次揉成光滑面团。
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MY$l 6、将面团搓成长条，切成小剂。'b*m&wt"~/~ |0u
7、将一个面剂擀成长条牛舍状，抹上红糖麻酱。h9z3I e%Z$t8^XqV
8、从一端卷起来成筒状。/Boi@Y!j,?K9g
9、盘成圆饼状。
h%d+klz7a.U 10、平底锅烧热，放入少许油，将饼煎至饼发内熟两面金黄即可。.@9@Tsu3GF[^
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200903/2009032009445499.jpg[/img][/size][/color]