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自制泡菜[13P]

[size=3]　　做法：`4E"bf1G"Y9ri7V|2B"Z
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;^,@y_3h.?3I j9h!{ 　　1.白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天。~$y/|%\ ~7D HB

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　　2.腌了半天后，挤掉水分。
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2S"d^b x+r tWRw8^ 　　4.姜，蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可。#v IBtT,G$m z9?f

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.[3}4\9@Q6d])Z2m 　　5.辣椒面，盐，味精。7R
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　　6.加入适量凉白开，把辣椒面，盐，味精调匀。aR YSp/s:Q*{
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k?-Bg$s#| 　　7.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中。}1d,U0q.M
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　　9.开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹。X
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　　11.整棵都抹好了
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;\+s.Mr8M&q5B3@[ 　　12.拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以。NZ+L&l0Fs
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Y*u-iojgv 　　13.三至五天后即可食用[/size]
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[[i] 本帖最后由 sexko 于 2009-4-1 09:05 编辑 [/i]]

这种做泡菜的方法比较少见，看起来不错，就是不知道味道怎样？有空时做一个尝尝。

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看着真好看， j |pR8SUj4O
辣椒不少啊，5j0\$x$f6pr
上火啊，