查看完整版本: 韩式豆腐汤

韩式豆腐汤

[img]http://album.sina.com.cn/pic/4a51ae8b020008xb[/img]
A#Nea2WB? j {7I&`,x]
韩式豆腐汤
9UHFvc
;PxH$k-T:} 材料：
~u"p Q%|~Ty
5vq!S6hv o!w 1. 4小匙红辣椒粉，2瓣蒜（切成蒜茸），1小匙盐，2小匙麻油．
Q)^I8g7e$h {(@Xh8R ,Y5idN6u@4N.}
2. 一小盒嫩豆腐（大概250g), 6个蛤蜊，1杯牛肉汤（beef broth),116克鱿鱼，6只虾，2根葱（切丝）．
7L,JNO'u7`s(? V erK
,a(]u!Du6IQ 做法：
9[X(Quu"?j`
-VEA-b3tB(sOD N*` 1. 把材料1混合,备用． [e+E
q:?/~
%l0U0_/rX6s0qS
2. 在汤锅里加入豆腐，蛤蜊和牛肉汤．烧开后加入鱿鱼，虾和材料1. 焖几分钟直到海鲜熟．最后加入葱，再小火焖一两分钟．
G0?+q6W0|)r
F MlR@.i~ 心得： &W8[Uw@L

,m+~*Y*Wt*r 1. 最好用韩国辣椒粉，味道比较正宗一点．
rWr:HG3X
e;E:]K x~
Y4I 2. 海鲜当然是越鲜越好，我用的是冰冻的混合好的海鲜，味道总是差一点． LI#HY~f

$D.N4H|-i3j5d l1C 3. 盐可以最后放，这样可以根据自己的口味调． )OK/K#f.Vh~
J8A&B5[e `S#W\
4. 一定要趁热吃，喜欢的可以在热汤上打一个鸡蛋，我是不喜欢吃生鸡蛋，所以就没有加．

呵呵,当然是我啦,不过看了上面的豆腐做法真别有风味的,回头做做看

我还是喜欢国菜m2} ?/ZA i'M
国内这么多菜都没学会就做国外的我怕给我老头K9Mxe(}N/z4G
他只喜欢只国菜唉

会不会很辣啊？加了这马多的辣椒