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想入非非 2006-9-16 16:21

青椒炒花蛤

[img]http://album.sina.com.cn/pic/49e3521d0200066o[/img]
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.FR'@,a _#i-}?{;p X [size=5][font=楷体_GB2312]材料:
5BQ~ [{7R
"`l!cZu0}H 新鲜花蛤、青椒、干辣椒、葱姜[/font][/size]
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]6C#{5P#n4z(] bz [img]http://album.sina.com.cn/pic/49e3521d0200066p[/img]
X-d P)X%d9l)B G(w2K Y['Y P|r
[size=5][font=楷体_GB2312]做法:
3r!K9Y;K3D+s
zy9y{K,Q+\ 1、锅内入油,烧热后放入葱姜和干辣椒炒香放入花蛤加点水翻炒
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:ol$\ nt]-Eo 2、差不多花蛤开口的时候加入青椒加入点盐翻炒待花蛤都开口出锅/S(G u/{!o,z7OT

%fS A!fO)| r [img]http://album.sina.com.cn/pic/49e3521d0200066q[/img][/font][/size]

antou 2006-9-16 16:24

炒的漂亮.不知道口感怎么样,看的见吃不到????/昏哟

yangqion 2006-9-17 00:06

花蛤一直都有买的,也试过好多种的做法,可为什么在炒的时候要加点水呢?

lgllgl 2006-9-17 06:31

呵呵,这是我们常吃的一道菜,吃的时候一定要炒熟,买的时候要买那些不加海水晶的
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