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甜咸交织 双色虾仁

[size=2][b]甜咸交织 双色虾仁
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j [img]http://city.sz.net.cn/images/2005-04/21/xin_580402210852370129308.jpg[/img]-T`Eo:I$q1D
[/b]原料： !J:^(iiiEz1f
　　鲜虾仁500克，番茄酱25克。
gq5M&ewY 　　制法：
PU]0[ BQ2a 　　1.虾仁加盐，胡椒粉等调料下5分熟油中滑熟； V4``EO` F
　　2.番茄酱下油锅炒至鲜红色，下一半虾仁  rIO%al(~KW6|
，加一点糖，勾芡后，装入盘中围边； -Qc cpw3aCE8VA5?e
　　3.另一半虾仁下油锅，烹料酒、鸡汤，调好味后淋香油装在盘中央即成。
F4^a5z%P"Z+Q 　　风味特点： ![[`L5[3r*j
　　甜咸交织，口感甚好。 [/size]