hansebin 2006-9-15 15:01
凉瓜白果做法
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夏日炎炎,胃口大减,饮食宜以清淡为主,多吃瓜菜水果。今天推荐一款消暑菜式,用凉瓜搭配白果不仅色泽鲜艳,而且十分爽口香甜,让人胃口大增。 p_?9_1uv*q U
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[b][color=red] 原料:[/color][/b]
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苦瓜1~2个、白果20颗。配料只需简单的盐、味精、淀粉即可。 w+`'~(c6?5tqWz
[b][color=red] 做法:[/color][/b]
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1.白果洗净,苦瓜洗净切丁。c2B r"J6I6F'H(U
2.苦瓜、白果放在开水中稍泡一下,马上捞出,备用。+Pux`b pU@^
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3.炒锅上加少许油,放入白果、苦瓜及调味料炒熟。 )d*h&p/}6a?[
4.用淀粉勾薄芡上碟。 k9Y'DTopg7F
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[b] 注意:[/b]
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白果一次食用不宜过多,每人不宜吃多于10个。[/size]