查看完整版本: 三丁玉米

三丁玉米

[size=2]
K4Ur8p?!SP ·图　　片：jv^ vINbF+j
[img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2006_4/images/pic4885.jpg[/img]
(qMz!z8Jg2? ·配　　料:n8e!Mi#S.s)L
玉米粒1碗200公克　 青豆40公克 泡开香菇2朵20公克  胡萝卜丁40公克
RLM MC*FB 调味料：盐1/2小匙　素高汤2汤匙  糖1/3汤匙  淀粉水1/3汤匙  香油1小匙
*B5u&fc~ ·操　　作:7cwe]2z ms
1、将玉米粒、胡萝卜丁、青豆用开水川烫。 0Usf"kOf ~u
2、锅热加入2碗油烧到中温，将所有材料下锅拉油捞起。0N cWU;pT r}"k(V
3、锅内留油1汤匙倒入材料及调味料翻炒均匀加入淀粉水勾芡，淋上香油盛于盘上即成。 8J^A,sg3GsP
注：
Av7S\K#d,min+G V
1、此道菜包含有红、黄、绿色之多种营养成分,是餐桌上最好的一道菜。
u%Z1d1Kko] 2、少许淀粉水勾芡，使菜收干（看不出有粘度为宜）。 v#j)G;YvW n
3、加上松子出菜，即为松子玉米。 Ins1A4K(Ea(Mt
4、家庭中可不用先川烫半熟及拉油，锅热入油倒入所有材料及调味料翻炒均匀即可。
as"S \ e&Ec!D 5、此道菜可以四色原则配菜富含各类营养且变化无穷[/size]