查看完整版本: 奶酪培根焗薯茸

奶酪培根焗薯茸

[img]http://album.sina.com.cn/pic/54a625bf02000aa1[/img]%[lfb&tB

:X'E7l};~D
]EE 【奶酪培根焗薯茸】
vbGz!z
9u
n"|3l|0X@"X`Y7X%_ 原料：N c
me?}A

A6s~ J0^ 土豆1个  培根1片  奶酪10克  黄油8克  盐1/8茶匙（0.5克）黑胡椒粉1/4茶匙（1克）(k&HE1k6A

L2o z9TK@ 做法：
x+R,oQS+K
/F3C0F1d,BR 1)土豆洗净后，在正反面的表皮划上十字形的两刀，以便熟后的土豆更易剥皮。培根切成碎末。黄油用微波炉的加热档微2分钟，使其融化。奶酪切碎。
5|vX,A1j+kyjLk A
\^V@m 2) 将土豆放入蒸锅蒸20分钟，或用水煮熟都可以。熟的标准以筷子能顺利穿透为准。待土豆稍冷却后，将土豆去皮，放入大碗中用勺子碾碎。

i6` B(I R
)~a%a3IBE@q 3)往土豆泥中调入盐，黑胡椒粉，黄油，充分搅拌均匀后倒入烤盘中。再放上一层奶酪，最后铺上一层培根碎末，放入烤箱中层烤架，用摄氏200度，烤15分钟即可。

dLVdz(A
Pu1w4IEd*^ 超级啰嗦：)Gm3Kbwm:\

!Y.@0o)_!|5RsN$]
d:k **我用的是玛苏里拉奶酪，如果买不到，你用超市中光明的片状奶酪也可以，但建议切碎使用。
2?8}5F:O9L%Mta+Cq 4_2SO&g'JX4Y8x
**培根都有一定咸度，因此，在搅拌土豆泥时，要酌量放盐。et3t)X"[gvR0j

4])m%G"LGxA&oY **这个菜谱是一人量，如果三个人吃，就在每样原料的基础上乘以3哈。
d.X;czYx!y^ Kf+pY2zTAPop&q
『分解ing.....』
(_4mF;r.L'd

] wi8y6~vD%Qn$i,J 土豆洗净后，在正反面的表皮划上十字形的两刀，以便熟后的土豆更易剥皮。培根切成碎末。黄油用微波炉的加热档微2分钟，使其融化。奶酪切碎。
.X'wTzi ,pu7p9f9x#I0F
pM
将土豆放入蒸锅蒸20分钟，或用水煮熟都可以。熟的标准以筷子能顺利穿透为准。待土豆稍冷却后，将土豆去皮，放入大碗中用勺子碾碎。
JU
d8t `(TA
"N"RY'c/LmbI5F [img]http://album.sina.com.cn/pic/54a625bf02000aa2[/img]}"fR;pbl0d
往土豆泥中调入盐，黑胡椒粉，黄油，充分搅拌均匀后倒入烤盘中。再放上一层奶酪，最后铺上一层培根碎末，放入烤箱中层烤架，用摄氏200度，烤15分钟即可。
1g$AWz?F Y
~*umAcS:_
[img]http://album.sina.com.cn/pic/54a625bf02000aa3[/img]
5c3_+HQ|`d!M6L
!CG g{ D2M|#a [img]http://album.sina.com.cn/pic/54a625bf02000aa4[/img]