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干煎老豆腐

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配　　料:
AN-EQ@U@P 材料：老豆腐500克左右
tC| u,uP5M 配料：剁辣椒，蒜末，葱花，酱油，白糖，鸡精（味精）P y_(@*?7IFP
·操　　作:
9D"{~+tAl1Fd9fTg4f 1、炒锅放少许油，把豆腐块放入煎至金黄色，翻过一面再煎…… 6Lmo&hFl)o%a
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2、这样一块块煎，一次油不要放多了，不够再加点，要有点耐心
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hQ+Z1_K5sMp 3、炒锅里放油，这次可以稍多点，和正常炒菜差不多吧，油热放入蒜末炒香。t&s5svQhV
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)S@c0W;b"_ 4、倒入煎好的老豆腐，翻两下，加入剁辣椒，炒匀。I\@j8tS"hs
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5、再倒入酱油，少许糖，葱花，鸡精（味精）炒匀就得……
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iB{+[Ow A.S[!R9E%X 6、好了，大功告成。DTd.f7R_"Q
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