botong00 2006-9-13 18:50
4款果仁小菜之－－－【核桃香蕉排】
[img]http://blog.sina.com.cn/pic/54a625bf0200024n[/img]
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【核桃香蕉排】+N h;O L%U0s
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原料：4{0Z q#yW F(sK`$}5o3{
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核桃碎50g'q'z o3s'p2^-a'}9VM
香蕉2根o z8J
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面粉20g
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鸡蛋一个wZO2}A L-i;E!v f!_
面包屑50g&}
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草莓酱1汤匙（15ml）u2zE;ky%S:[!~NC3b/h
草莓酱1汤匙（15ml）j+Z u$J0e1XN c-V
糖1茶匙（5g）
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水淀粉1茶匙（5ml） o.J"^2C h,@z%vR6cu
油250ml（实耗50ml）'R7EWG&`r#BW
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做法：~^B PH7O!s
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1）香蕉去皮切成4段。将香蕉段沾一层面粉，放入蛋液中裹匀，再均匀的沾上一层面包屑。
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2）锅内倒入油，待油5成热时，放入裹好的香蕉段，炸至浅白色捞出，摆入盘中。
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3）锅内留少许底油，加入番茄酱、草莓酱、糖和30ml水，待汤汁沸后调入水淀粉勾芡，淋到香蕉排上。)Z*b'~0E1h@7e4t8S
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4）将核桃碎均匀的撒在香蕉排表面即可。Qi&g} ?#U#M
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