查看完整版本: 迷你水晶粽

迷你水晶粽

水晶粽是以西米取代传统甜粽里的糯米，成品晶盈通透，口感冰Q不腻口，配搭各种不同颜色的口味，视
5z4JGD f H*gU S'J INZ
觉效果非常诱人。更重要的是西米为低蛋白淀粉，热量相当低，很适合老人和小孩，多吃无妨。吃粽子不
} T&l |W `2H$rhYH ue[
一定要按照传统方法制作，只要稍作变化，同样既能应节又可以吃出创意和健康！w7g\9PP6_8x/R
h8g%F+J8bJ
做了几天“包粽工人”，咸粽、甜粽塞满了家里的冰箱，呵呵，没办法，要练习包粽子嘛，功课自然就做
6Xx6I |!Aqg^ R.Bn*A ~
多点了，要不明年就又忘了怎么个包法了。完成了传统做法就想尝试新口味，做了些迷你水晶粽给小家
G$z6r g2A2v!\2l{
W4JY4?
~T7~ 伙，让他拿在手上吃，既是小粽子又是清凉的夏日点心，孩子爱不释手，吃了一个接一个！
Q `a!}-\ kK i"VPz ]Y,Q/E s1c_i
注释：
8|5Br Z?m
['h.et7B1z
fH9D|.N 1. 西米无需浸泡，只要保证全部都润湿就可以了，多余的水份一定要泌出，不然西米过湿会导致成品糊口X ^(eYR3{,E
i7E"o"k\b
不Q爽； aa:@U&a2Z(l

$LRo{h&v4y6c%HH 2.迷你粽比较适合用单叶三角粽包法，具体三角粽包法示范可参照“爱厨”JJ的帖子PWr5e;S`
_7Y g;cuK1l/l i
TZK
[url=http://www.euphocafe.com/recipe.asp?rid=212]http://www.euphocafe.com/recipe.asp?rid=212[/url]d9J$p:D%e}Qm
Ga9we[3C
}5V4pVU"zZ2T
[url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060529/419533120060529014808.jpg]w_H'bhe
BQ2f;ocS ZyK T&p
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060529/419533120060529014808_640.jpg[/img]aHzh@#o:Kv
o!a2G5[Okfy
[/url]
d0O0QU R B
0gcg A[] b 材料：西米、馅料、色香油或食用色素（无可省）、粽叶和水草
t
_!~bnPp
Ez?,`]1d"k/r [url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060529/419533120060529014821.jpg]|x
\'NQ@
e)r$e @O;k
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060529/419533120060529014821_640.jpg[/img]s WC7Qkx9b"@"}h6w
!G%~&~!L.|$u
[/url]
7\4?&\g"vk` grjTOI-u!Aya

X4?i1R%yp'L
)K1pzl7B1]+e2QM [url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060529/419533120060529014834.jpg]a G7Q `H)~"@i

6@0Y%B7F2G [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060529/419533120060529014834_640.jpg[/img]
LO.?X
F6h zz%A:||*} O
i
[/url]
\
c IGv+M t6?z,G)j
g)q
y

m8z!qic&s`'p K ~"vO8V~g`]9q
[url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060529/419533120060529014856.jpg] ydQH @

aX9C:O,u1F
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060529/419533120060529014856_640.jpg[/img]
T6^{V}8tan!As
S8a&u3Bn[ [/url]
"{v)]P~e.d B(rTVZ ?IB+w
端午粽飘香：迷你水晶粽 (m7t8EBi!h"IdG(pMs

my g"w0aN)[e [url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060529/419533120060529014906.jpg]
4a7gx.SR$Q5Jm5E
ILkL+cg [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060529/419533120060529014906_640.jpg[/img][(Ys.vn)Hxy"dn

&^R0M*Pm/[\ a [/url]
r;T
s3@9W
.]JM.AQ
aD'v#D
L JA nq-Y
[url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060529/419533120060529014916.jpg]M9] zkp5wY-E
m&Y.}7c+K }
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060529/419533120060529014916_640.jpg[/img]
.I5u/q'K%^(o)T\Z1\!G fqg b
f%V)\/O_
[/url]