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红烧鱼皮

[b]红烧鱼皮+wQ0a%M6|5C4At \j
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[img]http://www.eat4.com/upimg/allimg/20060907/1729240.jpg[/img]
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TT7j0a&k [color=#ff0000]  材料：[/color]
4vfM9H6n1Ej D3Z){ [/b]野生沙鱼皮200克，高汤、自制调料、陈醋、芫茜等适量。 9Spl ~.P8Sz~
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[b]
4~T@ sn4B!^#Wz [color=#ff0000]做法：[/color]a!M](Z
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[/b]将沙鱼皮洗净，用高汤、调料煨煮入味，使鱼皮软绵，非常考究手艺。 ^7|2\aJ$B2G$~
  [b]
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n0nme [color=#ff0000]特点：[/color]
bC g!?d1}Nmd [/b]口感软滑，有鲍鱼的香味和鱼肚的鲜味，能制作如此美味鱼皮的人不多。 aQ&rWogR
  沙鱼皮富含胶质原蛋白和十多种氨基酸，能美容、滋阴。     
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cC~1@8x+K&GGqm [color=#ff0000]材料：[/color]
7k\|#p9vR\ [/b]鲜墨鱼、清酒、哈密瓜、珍珠番茄、青瓜、味料。
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B8o3BQD:E4f} [color=#ff0000]  做法：[/color]
(gx3BIF&z2yE,I?5q [/b]用味料、清酒将墨鱼腌制8小时，煨煮而成。 ^1i
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[b]
6Qb7OFj Q [color=#ff0000]  特点：[/color]
c%wC,at `r
h [/b]墨鱼惹味软绵而有质感，渗透清酒的果香味，配以爽口的瓜果，是美味健康的菜肴。