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纯汁酸菜白肉

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·图　　片：
6?#R-Gc*~2v h [img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2005_11/images/pic3150.jpg[/img]
\gW5iy ·配　　料:
6`i!j:Tt bl 主料：酸菜  
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fxS,G$V 辅料：五花肉 PuiE/{2NJ!J@
调料：盐、鸡精、料酒、花椒、大料、葱、姜、蒜
^#tJD%U Q2Z ·特　　色：
!nL @m*ohHLn` 清脆爽口，油而不腻
bjREV9Y ·操　　作:%Odq
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1、将酸菜洗净切成细丝，五花肉煮熟晾凉切成大片，葱、姜、蒜切碎备用；  K7`
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2、坐锅点火倒入适量煮肉的汤，放入葱姜蒜、花椒、大料、酸菜、肉片，加入料酒、盐煮10-15分钟，出锅前放入少许鸡精即可
|"m7egj%X,@ ·营养价值: ?V)w`-c.kX
白菜- 白菜性平，微寒，味甘。每100克大白菜中含钙41毫克、磷37毫克、铁0.5毫克及粗纤维、胡萝卜素、
b Srcd-gzi$y 五花肉 - 五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。[/size]