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丝瓜炒毛豆

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·图　　片：L }(\/sjm5l
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$R,?d-L:R!C'ZA ·配　　料:
6X|e%r9H 丝瓜、毛豆 、精制油、盐、糖
voPv an"o ·S'GN S,C*@K
操　　作: H-ggYglh
1.丝瓜去皮，洗净切滚刀块，用盐腌制10分钟，放盐量为一菜的量。
1F mVt:U,P^ 2.锅烧热放油，同时放丝瓜、毛豆、少许糖、两调羹水，盖盖，大火, d;tz(F[l:f)~
3分钟即可起锅装盘
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k6A)^5I#l7@s8D7t ·营养价值:/` st{-R5n5m
丝瓜 - 丝瓜苦味质，多量粘液和瓜氨酸等多种成分，性味甘凉，入肝胃经，具清热解毒，凉血化痰，美白肌肤
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X_+s TX 毛豆 - 菜用大豆人们称之为毛豆（日本称枝豆），其口感好，营养价值高，是公认的无公害或小污染的安全保Nj#I%A%RF

n7f/`Rcs3D+e^R ·所属菜系:9K}$j(?cC
家常菜谱 - 收录几千种菜式的做法，基本每篇都按图片，用料，做法，注意事项划分文章结构，更加便于使用。[/size]