幸运星 2009-3-2 19:26
五彩寿司[图文]
[font=黑体][size=4][color=Blue]五彩寿司[图文]
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做法及步骤
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·原 料:
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寿司海苔一张、泰国香米一杯（我没其它米）、鸡蛋一个、熟腊肉适量、黄瓜适量、胡萝卜适量、紫甘兰适量、柠檬半个、盐适量。Q6]GSd M
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·操 作:)r-B
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1、鸡蛋打碗里，放适量盐，搅成蛋液后摊成蛋皮。
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2、黄瓜、甘兰、胡萝卜、熟腊肉均切小粒，蛋皮切丝，柠檬挤出汁待用。%_
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3、在寿司帘上铺上保鲜膜。q6Y d:e
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4、再铺上海苔。
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5、在煮熟的米饭里加入柠檬汁、盐，拌匀。 I:^)D)X7W$MPW$J
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6、将拌好的米饭铺在海苔上，海苔前端留约一寸宽的余地作为接口。#w2bgm1cN+T
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7、再间隔铺上黄瓜、甘兰、胡萝卜、熟腊肉粒和蛋皮丝。
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8、然后紧紧地卷起来。
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9、卷完后，在海苔的空余处用米饭抹抹，再粘接上。
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10、切成自己喜欢的形状。e?y)^R,r
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11、摆盘，上桌。Jz'j4nH j k
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·营养价值:
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紫菜 - 又名索菜、子菜、甘紫菜、海苔。紫菜为藻类植物的藻体，藻体紫色，一般高12～30厘米，养殖的紫菜最长达4米以上。分布辽宁半...【所有紫菜菜谱】
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大米 - 又名稻米。稻米由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐...
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·所属菜系:日本料理 [/color][/size][/font]
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