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西柚鸡盏

西柚，又叫作葡萄柚，果肉颜色与沙田柚子的肉色差不多，具有酸味和甘味。西柚要重量相当，又果身光泽/R't?.VwU!m8ts1x"A

.m:S-LS'I?lV 皮薄、柔软的为好。 假如皮粗硬的，味道和水分都会不足，其中以黄色皮最佳。西柚含维他命C等非常丰
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富，是含糖分较少的水果，减肥可是少不了它哦。。。 1fszG+ioeJjM

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Chicken In Grapefruit Cup/ 西柚鸡盏
f[M5J `0la]bE 150克 鸡胸肉 CfP1_x UaY6`P
3个 西柚 H6\,nT ~l-G
适量 白砂糖 URcW'j(og~ ~
1大勺 豌豆 N9N o [_)IY7oc@7n
30克 胡萝卜丁
u*iWCL/H)? 1/4小勺 盐 Rzjw9k
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1/2小勺 玉米淀粉
"wd eEu 少许胡椒粉
1eD:@7pH{ 5克 姜末 j O(| {S~C
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1. 鸡肉切成薄细片，用盐，胡椒粉和淀粉腌制15分钟左右。 t P;B%q3ub
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2. 西柚掏空，西柚肉榨汁，加入适量白糖兑成汁备用。将鸡肉先过油捞出备用。
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]4pT 3. 锅入油烧热，入姜末炒香。加入胡萝卜丁和豌豆翻炒。将备好的西柚汁加入，鸡肉回锅烧开后盛入西柚即;w X6S#t$L
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可。 t/\ ? zF
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