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五香芋头炒饭

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9?e9j;Q-HT;S 1碗 凉米饭
$l7cE8rvO 100克 芋头丁
q\)Mw%Zl0H 4朵 香菇
/xeF2wM&c9Y^ 3瓣 葱头 :d DA$Rjc
50克 虾仁
yo3X/z R+b 30克 青豆仁 ?:nv)O"B+~7j%A
30克 胡萝卜丁 ac;u7Alk'I~K le
调味: /}0~'b{8_G
1小勺 盐
i|BI(? S2Q 1小勺 生抽 u o4Qdu K
1/2小勺 白胡椒粉
9RE0c/z;X2@? 1小勺 五香粉
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AhZ 1/4小勺 鸡精
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D,]z2AH 1. 把香菇用水浸泡20分钟，去掉头，切细别用。 3s{"ZubTs4F

-K*^1A2h,b8as$P 2. 烧热油到190C/390F，入芋头丁油泡8分钟，捞起滤干油备用。 2ez^/\Z:K
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3. 锅入一大勺油，爆香葱头，把香菇、虾仁、胡萝卜，青豆入锅翻炒，然后把芋头也放入一并翻炒至熟。
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4. 加入米饭及调味料拌炒均匀即可盛盘。 4} kQmN?;O

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