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茄汁烩肉饭[图文]

[color=blue][size=4][font=黑体]茄汁烩肉饭[图文]-L2| rz;]
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主料：稻米100克,番茄20克,洋葱（白皮）20克,胡萝卜10克,青椒10克,鸡肉20克W*s"u'dMz

N f:q$`(@p"^/j+N[:nH _ 调料：色拉油10克,盐2克%dA];BO*B
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做法：
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V&j6Rm ]Y 1. 番茄去皮，去种籽，切碎；
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]~+p0d3`1\ ?)Qs 2. 洋葱也切碎；4yH s/ii3^$~v'W1R
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3. 胡萝卜磨成泥状；
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*v&P \.{g"@ 4. 青椒大略切碎；%g&H n&A0d0Gf
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5. 沙拉油倒入锅中加热，依鸡绞肉，洋葱，番茄，胡萝卜，青椒的顺序入锅炒，再加入白饭一起翻炒；
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6. 在炒制的白饭上倒入高汤一起煮，并以盐调味，盛入盘中，以小番茄末或薄片装饰于其上。[/font][/size][/color]