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反沙甜豆腐[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]反沙甜豆腐[图文]
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菜 名：
ya)t$H5F D3JN(v+n#N
反沙甜豆腐:Mr ?@@"n*Jq-y

z \&Y)Xs 主 料：
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内酯豆腐250克。 1m_:I8H b"t_J @R
3@]q#o@2}
配 料：i8ag"c']8S8A0N

E!@NVGY(\'xj 脆浆500克，花生油1000克(耗约50克)。糖粉200克。dU"_)Co@X

M*v$yS)R4O/i4PyM+Z 做 法：
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,{ O~$g1~$m_R 豆腐切成块状，蘸脆浆后放入油镬中炸至金黄色，捞出沥干油，装盘撒上糖粉即成。
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特 点：0V*nhD)Rx J8m
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酥香嫩，色泽洁白。!h)?
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#@g}tm 备 注：A C#Sy F;F

1U5cS%l6wo 炸时不能含油，否则食时太腻。[/color][/size][/font]