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香辣排骨焖土豆[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]香辣排骨焖土豆[图文] T j2qG#F'|'z s M
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做法及步骤
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R5I'ye ·原　　料:
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t 排骨，土豆。
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老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖：适量、姜片：适量、料酒：15ML。
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_ 喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧， 我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了
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·操　　作:
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小排骨，适量，剁成小段。
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7N%WCo$G G7\P 土豆削皮切小快，和排骨差不多大小。Qs[7y"a9D)?g$E

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iFTu^ 锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。YC#AL4k%m
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爆炒排骨，炒干水分和腥气。v7H]e u"z z$tl
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R;BO:am"CBB5w 放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。l$u"R
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7f7` n"iNm 放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿。
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Vk4J;Sfst` 放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油，味道容易进去。iy8{0h-oN"P3F

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·营养价值:
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排骨 - 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞....[/color][/size][/font]

看起来很好吃啊！土豆跟牛肉，排骨一起搞，味道都不错