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培根杂蔬浓汤

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;yq/QW,Y@] [b]原料：[/b]:`!d7pXt&ny t
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培根、番茄、土豆、洋葱、卷心菜
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k?(}_V!zY'M [b]配料：[/b]
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黄油、面粉、番茄沙司、盐5y)g!sv5MS
DC@U"|Jge$l
[b]步骤：[/b]9U.s`q\

#D(WME+d Y$C 1、番茄洗净切块、洋葱洗净切末、卷心菜洗净切丝备用；
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4y/e"pHP0D&M 2、土豆洗净去皮切丁泡在盐水中，培根切成小方片备用；
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3、起油锅，将番茄倒入锅内煸炒至酥烂，然后倒入汤锅内；
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4、将洋葱末、卷心菜、土豆丁分别入油锅煸炒，然后倒入汤锅内；
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$?b"`-R/[2Gt+[ 5、汤锅内加水，大火煮沸后，改中小火保持微沸状态煮1个小时；ku4K#W7pAI2O M
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6、在汤中加番茄沙司调色，然后加入培根煮20分钟；dL"v%?e$Y

d*k$g`Fb 7、根据需要可以在汤中加入黄油，以及用水微微调开的面粉，全部拌匀，最后加盐调味即可。