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八宝烩饭

[color=#400000][size=4][font=华文宋体][原料/调料]  
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Y#z q&n9ma3~M'e 主料：米饭
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配料：免治猪肉、青豆、菜粒、鸡蛋 （这里可以自己再加些蘑菇粒、火腿粒）
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\]xQ@7qtA 调料：盐、酱油、生粉、胡椒粉、鸡汤、番茄酱。[/font][/size][/color][size=+0][/size]^3Q(n
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[size=+0]fe E(h3CV @ K v)x3D3p)n

+Z0f$\"Fc [color=#400000][font=华文宋体][制作流程]  
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*FTOg*]7H)yf s9N 制作：
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1．将米饭浸泡在蛋液里，拌匀。这样做的好处是：可以使蛋液均匀的附着在每一粒米饭上，炒出来的米饭非常漂亮。[/font][/size][/color][color=#400000][size=4][font=华文宋体]米饭用鸡蛋炒匀做底。 sc]^H7z@3WI

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t/M 2．将所有配料切成粒。[/font][/size][/color]
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"ZW:izNM)M;@t [size=+0][color=#400000][font=华文宋体]3．上述配料用油略炒，加鸡汤、盐、酱油、胡椒粉、番茄酱，略收汁后浇在饭上即可食用。[/font][/size][/color]
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dC,[#]W1Cn Z [size=+0][color=#400000][font=华文宋体]
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特别关照：各种配料要切得细碎而又均匀。
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Ce%`z)H.z [b]配料：[/b]0}V2[Z&S(Y-oZ:Eo
/|u7nzi/CS&p
[[i] 本帖最后由 想入非非 于 2006-9-12 09:01 AM 编辑 [/i]]