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查看完整版本: 豆浆拉面

reds1314 2009-2-11 20:24

豆浆拉面

(1)豆浆~9y~"Sx!o6p
(去超市买也可以~最好自己榨的~九阳很方便~)
{*o7{4U[ _
X/?_[ N!u (2)高汤~
?~"U!D#v*^-e (我用D是优浓的快速高糖块,没时间熬啊~没条件~优浓还是挺方便的~我买的是牛肉
0uJl`.Sz
:J\s l"Z8E 汤底~有豆腐汤底~也不错~)k eZ0U%{8{b'T)h
I+e-O!s#p tN uJE
(3)拉面~@:K'rnQ;V ?
(超市买D,金粉牌~味道不错~很香~很弹)
s1A] W%WO!Eb W _ Lgj+G+`
(4)脆皮肠~
3mRGLIO"j (也是超市买的~)
Mm3Ku.j*?["\#q B*\&c`.q4Uh
(5)海带丝~
Qh;y&[9UK (同上,海带结好吃点~可惜米有)
~.G(v8R.kJ;V6L BK3xJM+Y
(6)豆芽
7I)yvD.e?,G!Am (市场买的~我想应该是蔬菜类算是最平的一类~不怪的很多食店都用豆芽~节约成本q/Ch/x8{5X,SEd
+LY$j'[:r{7H.v
)d/bJR4X*Y/a
(7)蕃茄一个  6cL o ^'Q br e2m*f|+w
[img]http://pic2.agenow.com/tmp/0902/10/654216_21453682.jpg[/img] S!D#c \,WX#X ^
 
2H Q/r-o8H y#P p   v4J `Ca;|6j
  1 取1杯豆浆加入1杯高汤一起煮沸,用中火煮熟后备用~PS:高汤是先烧开水]L#F#Ik:r,qd
后在加优浓~不是直接放入豆浆里面~别搞错了~呵呵(比例可以应个人喜好搭配~2个
#S ~m CX { 人吃优浓下一半就好了~我今天放了一个~感觉有点咸~我加了很多豆浆~还是抢了点y-?#Y;@4[ m R U~
味道~推算4-6个人才放一个~2-3半个足够)
!zo&S'[N+o6MI .{4ho;V){]W
2.准备另外一个锅中火水烧开,下拉面,5-8分钟~拉面熟了就可以~不需要太久~Y!w u5fbJ/C
想Q点过冷水,最后去水备用6Xjp{I d
[img]http://pic2.agenow.com/tmp/0902/10/654216_21453854.jpg[/img]
b*qO$\9h%W J Hiy 3.海带丝和豆芽倒入开水中,煮一下.PS:我用的是之前煮拉面的水~别浪费~可
$Sq$_+K I;_ ^_U)K 以再用~5分钟过~捞上海带丝和豆芽过冷水~这样是保持他们的清脆感~
{,{1N7|^)oU p(^
W1k K8E.J$j3`5R f 4.拉面.蔬菜们上碗摆整齐~
#A R9o+e&K~;p 9}"z$d [|~@
5.脆皮肠上切2刀,十字的!上微波炉丁一分钟~拿出来会开花状!很可爱~
0@_e'aF6cpw [img]http://pic2.agenow.com/tmp/0902/10/654216_214620620.jpg[/img]2s7w$o9N-q
6.把豆浆高汤倒入碗中~OK!
3[1H q4|$Rx~,h 5k*^1@8Y,q?E
7.拿筷子开始吃!哈哈哈!
D!?YOP{b kSI3B&l3E6LD/{
好吃!嘿嘿~清香的豆浆味道~MIX很成功~感觉比外面的拉面还好吃~!CS1w#G1HJRM
20快钱可以吃一家人~阿哈!
d:K9~` B3|3XuGEh 简单方便有营养美味!
9D%?2^+dKC8mP%iI 3` J!p,Ym!sS+e+LR/e
大家也试试吧!
NHrT'D*U~]S"a7I$\ [img]http://pic2.agenow.com/tmp/0902/10/654216_214713307.jpg[/img]:g1PlE)^%~1g&a
把你早上剩余的豆浆也来煮一碗美味的豆浆拉面~春天的味道~温暖D感觉!j)bK[l;b

3}6n6V0?&N-@!?F*{1o :)+A(@vk,P,L9o

'TC%|6P9{GgnU1C:E 下次见~再会咯!D K:D5F&y)d;\a8C
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PS: |yO,Yf"f/T'Ta
豆浆起源于中国,相传为西汉淮南王刘安始创。刘安是大孝子,其母患病期间,刘
7Z Ie(Oiw.]2]"v 安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝,刘母的病很快就好了,从此豆浆就渐渐在民
b+du)f8BeJ.c HSP 间流行开来。直到现今,神奇的豆浆已经成为老少皆宜液态营养品,它所含的铁元
ieW.Dt1t9b$y.x)m#] 素是牛奶的6倍,所含的蛋白质虽不如牛奶高,但在人体内的吸收率可达到85%,因6B DQEB
此有人称豆浆为“植物牛奶”。
5^ MU-N#t%Z%^d-Z 《本草纲目》记载:“豆浆,利水下气,制诸风热,解诸毒”。《延年秘录》上也
/@ W7cJ#D4]4\ 记载豆浆“长肌肤,益颜色,填骨髓,加气力,补虚能食。”中医理论认为,豆浆PsU3a6A,CDp
性平味甘,具有补虚润燥、清肺化痰的功效。中老年女性喝豆浆对身体健康、延缓iG7hJ2un8jR9z
衰老有明显好处。
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