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清淡味诱 笼仔蒸三蔬[图]

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ku:{"wU6hMb 最近喜欢吃些清淡的菜，似乎对吃肉有些腻了，今天就来个笼仔蒸三蔬。 9J
vAy7O;GUN

\i4G%po8NU4Ke'T 　　材料：南瓜、茄瓜、芥菜、瘦肉、梅菜
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$rjg~)FJ,XAF2?qJr 　　调味料：盐、糖、鸡精、生粉、酒、酱油、油、姜茸`4w|,p.Ew"k AZ-^
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[img]http://img04.21cn.com/2006/08/22/2002756724.jpg[/img]3uk%SEV5c_!l
做法： Z1TLK?;^IQ)X
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　　1。瘦肉、梅菜先切成粒T G6M mW oHC~&\0Le
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2。瘦肉、梅菜用上面的调味料捞匀，又要稍放多一些。
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@0P{GT"{ 3。南瓜去皮切成条、茄瓜切条先用盐水泡过、芥菜取茎部。 4@GRgp+C.e*r_

;gl(RB/\%MmL_6V 　　4。用莲叶垫底，把三蔬整齐地排在笼仔上。
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6p5t%`!fN_x [img]http://img04.21cn.com/2006/08/22/1851754447.jpg[/img]
_ _J1`x;b{(C$Zb 5。把已调好味的梅菜肉末铺在三蔬上面，隔水蒸10分钟左右。n6s5c^Q.H

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VR|R [[i] 本帖最后由 tnwrwqd 于 2006-9-4 10:25 PM 编辑 [/i]]

好东西～！简单方便～！是理想的家常菜～！

好像挺不错啊，这蒸蔬菜还没吃过，哪天试试