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botong00 2006-9-3 16:38

★★★★爆肚★★★★

[img]http://www.pingku.com/bbs/attachments/forumid_141/say2xw==_RnNonhMHvqnv.jpg[/img]
2R$q q [7Xe-Z
8X)u W:F5A/rT\/p 制作方法: b#n [0f~rb2d

5No/kU\ 1.将羊肚洗净,分割成肚领、肚蘑菇、肚散丹、肚葫芦、肚板和食管.
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sl1xq._ N!z 2.撕净肚面上的油和有草芽一面的皮;肚散丹、肚板、肚蘑菇、肚葫芦上的薄膜撕去,顺着肉纹切成条,再横切成小条.
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3.将香菜末连同葱花、芝麻酱、醋、酱油、辣椒油、豆腐乳和卤虾油一起放入碗内调匀.]~'zT_!xN#z

f,c FN!abxc| 4. 锅内半锅凉水用旺火烧沸,下入羊肚,用漏勺搅拌,肚散丹氽5秒钟,肚板永7秒钟,肚蘑菇、肚领、肚板约余8秒钟,食管约氽12秒钟,熟后捞入盘子,蘸着调料即可食用。

yjkwgj 2006-9-3 23:40

我想一定好吃nK-D-MF6xF2To }
不过还是请楼主把图搞的详细点就好了

botong00 2006-9-4 21:19

制作方法写的很清楚啦~/Nsb,A:t&~v

2C"he2b3T-gXB 图片很难搞的! I8QWTq'K1j!R3_,n

zRI:[-e1t 自己动手试试吧!
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