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日式汁煮昆布蒟蒻

[img=150,151]http://www.hkheadline.com/recipe/images/%E6%9C%AA%E5%91%BD%E5%90%8D%20-12.jpg[/img]
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[b]材料XF5IZ s'Q&T4IX(k
[/b][size=3][color=black][font="新細明體]炸豆腐　　[/font][/color]1件（切厚片）
(TU4Yd*RH Mm5I8B 乾昆布　　20克
i'h!`*n'xl lK 蒟蒻　　　1件（切厚片）X#Mq
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日本湯底　1.5杯
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|'d-k 清酒　　　2湯匙

I!t9k;b:m6I 砂糖　　　2茶匙
/KST&uh(k.[ 醬油　　　1茶匙
9s:Y)yq9w:|DEX 鹽　　　　適量d2i8b3`l
（2人份）[/size]
3LK o!b-Vg(b/|v rE7A(S,r[N$eB
[b][color=#00a39d][font="新細明體][size=3]製法[/size][/font][/color][/b]
t|O1s?|qv+S8r1R@ [font="新細明體][size=3][/size][/font]@;C%W9[ eu|3N0qM
[font="新細明體][size=3]1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。
T2u9Xu1Agg2yuT5hb_V [/size][/font]
'yEICvh3P [font="新細明體][size=3]2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。
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[font="新細明體][size=3]3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。
N8{K#};b/r9?n%h ] [/size][/font]
"L!d.A9d:z@o~ [font="新細明體][size=3]4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。
)l U'\L*uSx\ [/size][/font]
8R+{yg'NeB/^ [font="新細明體][size=3]5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。[/size][/font]
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蒟蒻，昆布是啥东东啊，没听见过啊，哪有卖啊

当回好人 回答楼上的 昆布就是海带 cHE(S8fG
日本菜真是清淡