查看完整版本: 足不出户---韩式烤肉

足不出户---韩式烤肉

[color=Blue][font=黑体][size=4]足不出户---韩式烤肉kZZFMB
xp

N2C5|,M8v{Q6[0w 把腌好的各种原料放在刷好油的烤盘上，也可垫上吸油纸，眨眼之间，肉香便会袅袅飘入你的肺中，再加上肉在上面滋滋冒油的声音，真是让人垂涎不已。烤锅随着温度的升高，肉上的油泡裂开发出扑鼻香味，肉香四溢的香气四处飘散。VOP%A3su.Y0g

KU+rq{ 总结：肉虽很香！但吃肉肉毕竟不是我的特长，更在乎的也许就是这种亲自动手的过程。更象成人玩过家家式的小游戏。游戏结束，油烟四起，需开窗散味。。。
ci/s$X.D G+pz
'wr hacDa [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012009235170.jpg[/img]
n5Dzf%c"f[Sl)a zp{1Pu$ic[
材料：!O-pfE5t-qBj

4}2gW*B I 牛肉300克、A（白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一个）、B（朝鲜酱油2大勺、葱花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺）、蔬菜（生菜、芝麻叶、青辣椒、齐克里等）适量、大葱半根、C（辣椒粉半小勺、香油半小勺、食盐五分之一勺）、蒜3个。gQ$O@+IC/q7OE
A hgi1Auu)A
调料：
7\;RotM:P9U't
1_:y0]-uGW(I)|+F#\P 大酱2大勺、辣椒酱半大勺、 蒜泥半小勺、 白糖半小勺、 葱花半小勺、 香油1小勺、 芝麻面1小勺， 把这些搅拌即成。e ke\PCCf

2qk"MaIHK8E$o_ [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012009240580.jpg[/img]
:L1vl,]U`
4Bjju(| O
mxu 做法：(x'k:hWY `D3g

x0y2ZT$qDIgL'Y 1、把牛肉切成适当大小，加A，放1小时左右，使调料浸入。 d.O\8R8Y.M%bo
9q8Bun
KS.X
2、把蔬菜洗净，控水。把蒜切成薄片。把大葱切成长7厘米、厚3毫米大小，泡凉水，控水，加A盛在碗里。6Y5o6Y.~^4vj(_ r

K,]&?!{Q'@mS\ 3、牛肉1加B拌好。用手拌调料更容易浸入。e oB
^3m8b.Y
tGg+EQO7{q%}%z
4、先用［薄块烘烤］预热7分钟，然后放入肉串，用［薄块烘烤］烤焗7分钟，取出反转，再烤焗7分钟，取出。j`s6D;f$c+b.q%?
m9Y!q)g!jX&O.J+d9{
5、在爱吃的菜叶上，放烤肉、葱花、蒜片和调料酱吃。      4j|bcz]k5w9s#\

B1O P Ga W0O [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012009240580.jpg[/img][/size][/font][/color]

看起来比较清爽，就是吃起来太慢。感谢楼主的无私奉献！