查看完整版本: 露桃虾盒

露桃虾盒

[img]http://www.yyeat.com/upload/2006_08/060801150084481.jpg[/img]
4E%T)RC!tz%MT
j:u4T ewR!\+T%b
主 料： 罐头开边水蜜桃8个，虾肉8两（约320克）西芹1.5两（约60克），蛋2只，千岛汁（或沙律汁）1.5两（约60克）。 1L6_v$u^ p!^o?

I8atO#Q 　　配 料： 调味料：柠檬汁1/2茶匙，蜜糖1茶匙，盐1/4茶匙。
!n'ub;a1l y$AOl.] 1OW`0sJdU
　　做 法： 1、用清水冲洗虾肉后，放入冰箱冷藏片刻，取出汆水，沥干，取一半虾肉切粒。rfyG7?PL(WMa;T
　　2、西芹切粒，煮熟鸡蛋，不要蛋黄，蛋白切粒，将西芹粒、蛋白粒、虾肉粒加入调味料和千岛汁捞匀酿入水蜜桃肉，将另一半未切好的虾肉排在沙律面即成。
W1cCh$n 4`2fBO*?}t.?
　　备 注： 心得：虾肉冲水后可去除潺液和腥味。

请问一下。。这个虾肉是生吃吗？