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冷面

[/b]1.纯净水(冷开水也可)加盐、味精、糖、醋、生抽(一点,千万别多)、姜丝、梨片调味做冷面汤,可放在冰箱中冰镇; m,m }4QhF
2.现做卤肉(牛肉更好,家里只有猪肉,将就)切片，熟蛋切半,香菜切碎,黄瓜切丝,苹果切片,西红柿切片,备用;
*p V,P(lw0}W!?"?9~` 3.荞麦面冷水下锅煮至水开，捞出用冷开水过凉;YDY;u1V2n9q*n
4.面捞入碗中，加入冷面汤，上面摆上肉片、鸡蛋、黄瓜丝、苹果、西红柿，撒上香菜,喜欢的话还可以撒点辣椒油,加入些冰块,就可以开动了!
B+I9Os U7|q 酸酸甜甜，清凉爽口,面条筋道...
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　　主角荞麦面(上次从北京带回,决心diy一回冷面)5Z _1vU2c%w
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?(|*k9DD"D6Z 　　备好料(卤肉是现卤的,香哦
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　　煮好的冷面捞入冷水过凉,盛入碗中Qx Uph e
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Wy&ykW V9ar%l 　　冰凉爽口酸酸甜甜XfYLQ!F\q
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*tE:~#Q2U3h0h;Q^ 　　冷面就是这样制成di......