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参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤

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　　准备时间：1分钟 B(\6?\X6}R

)j(I(i*|A-P\ 　　烹饪时间：5分钟"J ?ea x(T%JM
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　　特色：
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　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。
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　　用料：5a&R wz+I[J[(K4r
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　　鸡蛋 2枚
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　　紫菜 3张Ex6Xc,JWT*? ~Y
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　　葱花 1茶匙(5g)
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/H!^$m%P v;G$x:j0c 　　虾皮 1茶匙(5g)
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F3{&? E$V%t U 　　盐 少许q~E9J9^^2\
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　　做法：
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f~U`P]dS d 　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。
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\`lX~d0j 　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。
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0_#~}4L'NO#j_.k/D 　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。"Q"BO,e
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　　小贴士：3K8x-wQ/C
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　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。(\ED+~w(}f
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　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。[/color][/size]

这道紫菜鸡蛋汤楼主做的颜色很好，做法简单，一定试试。

这分量都可以做成羹了。紫菜汤很好喝啊，蛋花、肉片、鱼片，或者放点菇都很好喝。经常做紫菜汤喝。