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查看完整版本: 面包寿司卷[3P]

qs20088 2008-12-29 18:54

面包寿司卷[3P]

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:GIq+h V'v/rF6C [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200812/2008122909082605.jpg[/img]ZB2m8`;s;Q^1t^
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r1]"d$i~gZ [b]原料:[/b]高粉200克、低粉50克、干酵母3克、细砂糖30克、盐2.5克、全蛋25克、牛奶130克、黄油25克。
.oi5l8GB/G*dVLL [b]馅料:[/b]黄瓜、火腿、鸡蛋皮、肉松、沙拉酱。#t0P+s3A8G|9p
做法: J;l+X Ue)y {J%^M
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200812/2008122909084185.jpg[/img]
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200812/2008122909085683.jpg[/img]9TbK(K9{ d
说明:Xs'_L.FC
1、我所写的面包份量是多次试验后得出的比较适合自己烤盘大小(28×25)的结果,我没用过,自然无法告诉您长帝CK-25B放多少面团比较合适。不过,您也可以用300克的面团,铺不满烤盘无所谓,只要最后的长度能卷起来就行。
7Yn?"hW0t4C 2、长帝烤盘中间的突起不影响面包卷的制作。
,Z s4s^Rt8R$X q 3、馅料可按自己喜欢,不必与我一样。[/size]

coolyw 2008-12-30 14:13

感觉制作难度有点大,一直还没有成功做过西点呢
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