查看完整版本: 糍粑排骨

糍粑排骨

主料：排骨、煮熟的糯米饭
(H H2B"HuO [url=http://MystiPix.com/Image/blljjrgk][img]http://MystiPix.com/blljjrgk.jpg[/img][/url]~VB*[&s3_ V3Z0K
[url=http://MystiPix.com/Image/okjpsuvp][img]http://MystiPix.com/okjpsuvp.jpg[/img][/url]'OU%mR+p%o/Hq
葱、蒜下油锅爆香，放入排骨翻炒至色金黄#un8gO rG?
[url=http://MystiPix.com/Image/okjptaud][img]http://MystiPix.com/okjptaud.jpg[/img][/url]
L [G6@O:p,F`c+|O 将排骨倒入高压锅，加入调料：酱油、冰糖、八角，开火压至排骨酥软`'Cl;ooG*]
[url=http://MystiPix.com/Image/okjpthej][img]http://MystiPix.com/okjpthej.jpg[/img][/url]]*Bz~m
开锅，如果只是作为一道菜的话，这样就可以了，真的，因为简单好做，而且非常好吃，但是要尝试新的口味，就要做得特别些了，所以又有了以下的步骤 Zh+rWM4wU
[url=http://MystiPix.com/Image/okjptpmc][img]http://MystiPix.com/okjptpmc.jpg[/img][/url]
/e,P&R(UK[ 糯米饭加入少许五香粉、盐和油，用手搓成柔软有弹性的糍粑团 （米饭太粘了，没办法用手，可以放在保鲜袋里搓揉）(\ q-hn(t
[url=http://MystiPix.com/Image/okjptxsp][img]http://MystiPix.com/okjptxsp.jpg[/img][/url]+yd3O)p!F6J5]
将糍粑团包裹在排骨外，塑成块状（很粘要注意哦，最好戴上一次性手套）
i:]ti.I&N3D [url=http://MystiPix.com/Image/blljjvea][img]http://MystiPix.com/blljjvea.jpg[/img][/url](j}0_3AC(F
Sm
下油锅炸至糍粑表面呈金黄色即可
Js;K5QS1w9Y [url=http://MystiPix.com/Image/blljjvsg][img]http://MystiPix.com/blljjvsg.jpg[/img][/url]
Ph7Z)QI U 成品（炸的有些不够，因为糯米太粘锅了，所以颜色还不够漂亮，但真的很好吃哦）
7U,|~Gu [url=http://MystiPix.com/Image/okjpupaq][img]http://MystiPix.com/okjpupaq.jpg[/img][/url]
tSQ"ae W PS：我是南方人，所以发的都是一些南方口味的家常菜。 zz7M%MT/x
朋友们喜欢固然好，但是也有不合一些朋友的口味。见谅，多包涵了。

看上去还是蛮好吃的，什么时候也按照楼主的方法试着做。