大狐狸 2008-12-24 13:24
秀刀第二季之魔芋烧鸡
魔芋烧鸡!本来应该是魔芋烧鸭的买不到鸭就只能用鸡带替了 别的不说了就说说刀吧,想象中用这刀做菜应该很不好用的。但没有想到的是出奇的顺手,不论是把鸡分解剁块还是切姜片都是出奇的顺手,应该比我们家的菜刀好用点tB S'M:@L3m;X
[img]http://www.knifriend.com/attachments/month_0705/vKY=_M4CjWEiZuPh9.jpg[/img]#c"h7Ckr'\z'M/} o%Z9^
第一先主料砍成这样的块
8gc8D/nJ.s,~
[img]http://www.knifriend.com/attachments/month_0705/1vfBzzQ=_fP8B4kvJIutP.jpg[/img]'|na[%nZ0Gc
再把付料砍成这样的条2eUSQ!Uny;T
[img]http://www.knifriend.com/attachments/month_0705/xeTBzzI=_XHaNmbSMZZS7.jpg[/img]
-W*mE!my8WY
加入以下配料6t'u'r:xy
Np
[img]http://www.knifriend.com/attachments/month_0705/wcG68HL_JreEBQX6Z5U9.jpg[/img]
yT.g2?gO
~Q ~1Q
烧一下Z?f|8C$cy
[img]http://www.knifriend.com/attachments/month_0705/ydU=_pGv46gI4SkIf.jpg[/img])K"??W[2Y'\din
没汁时就成了g5r
V[p N,?$X
[img]http://www.knifriend.com/attachments/month_0705/s8nGtw==_m6pVhlfY9OI8.jpg[/img]
yGP'm+_8Ue
[size=5]我秀的刀都是非正常的菜刀,也就是防身的刀也叫有EDC:teeth 想买请不要去菜刀店去那没有[/size]bB|*rA,BL/cD's
/FpVI{0Z{
[[i] 本帖最后由 大狐狸 于 2008-12-24 13:26 编辑 [/i]]
王冰5566 2008-12-24 14:52
wo
tingjiangjiu.woyeyaoquzuo!!!!!!!!!!!!!!!
qg88 2008-12-24 20:14
色泽红亮,在配上些许香葱加以点缀,甭说吃了,看着就有食欲啊,楼住的一手好菜且不说,那把刀我可真的很想也弄一把,不知道哪里有的卖。
afeng730 2008-12-24 21:29
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
xfja 2008-12-27 15:29
那把刀也太强悍了,那个朋友敢去你的厨房啊,-_-!
long059 2008-12-31 20:41
又见好刀。这已经是我看到的楼主的第二把好刀了。请教一下楼主,你是开刀具店的吗?楼主是刀好菜也做得好。
清汤抄手 2008-12-31 21:59
这个鸭子烧的确实不错,颜色看起相当诱人
#Q5^A^Pd
但是我对那把刀确实没的什么兴趣
qjxh1 2008-12-31 22:06
颜色非常好看.看了就有胃口.楼主.好手艺啊.学习了.