查看完整版本: 土豆饼制作全过程

土豆饼制作全过程

发现很多同学们都和我一样是土豆狂人！！那就给大家介绍一个妈妈常做的小吃----土豆饼（有的人管这个叫洋芋粑）！

x OQ8x M;z4{k4DB8^
H ^u Nk6uy/G:C 先把土豆煮熟了，然后用刀切碎！！我买的是小土豆！！ :Q#L-g,R9DD~

7p H6^ Bi9^0E&g [img]http://images4.megajoy.com/bbs/up_file/2007-11-01/e2f62d6b-ae54-43c7-89e9-78c969d6ed58.jpg[/img]
8Wm)N0t(g8H~X*J x,uATv"`c)t
　　　 J-uW8jp \

F.a]jo{ 　　　
pPhgh1u
Q
`;DA0I[` 　　　然后戴上手套！没有就用保鲜袋子套在手上！！把土豆捏碎！！ J\|6G O[&D aG
!C%P4A;w4KMq
[img]http://images4.megajoy.com/bbs/up_file/2007-11-01/4edbad55-644d-4b0d-9144-8e410e2e0706.jpg[/img]
#_9vx Y g$]M,q,z j }&p}/xq3a
　　　 v%f&x3\(W&F

%AhKQ)T$X4@ 　　　然后就这样！！揉成一团！一定要把土豆全捏碎！这样才好吃！！加上小葱和盐！！
]WWV+T(K$@^;j Im5T8i/G5X$C-p3[[t
　　　\'o{D$@$o&TF

3}6TP{sc [img]http://images4.megajoy.com/bbs/up_file/2007-11-01/c060b355-cd4c-47e2-8280-d3b289a83229.jpg[/img]
6S)`2D-yA"J
;r6Ce x8Y 　　　 2?*nZ9q(IJ_
3WOqO/MP {
　　　把它揉成小团！！在手上加点水，不然会粘手！
F~.oi,{`:s $y.p)}I1ZsLY
[img]http://images4.megajoy.com/bbs/up_file/2007-11-01/107627e8-6cc7-48c5-bd89-f245a0f8de3b.jpg[/img]$vBN.u:d?+d

0t w1TM,F-l} 　　　 \s6A-`LA#pK-w

X?%O#I(eqJq[ 　　　在锅里放油，有平底锅最好，把锅都上一遍油！火开到最小！然后把土豆饼放下去！沿土豆饼边加点油！！不要加太多！用铲子轻轻压一下！ f9E#LQ[x.Dy$jx
q6X`8iF+_'OYr
[img]http://images4.megajoy.com/bbs/up_file/2007-11-01/40eceac5-e13b-4c6f-85b9-b11276e826d8.jpg[/img]#M q?Y-n:H2F

'}Qi5t0Y9?F#| 　　　 0U[9MrXh0O
L"WG6H Q9r
　　　两面都要煎！！其实跟烙饼一样！！煎好就可以出锅了！！！
5?W R+E;lJ7f;m
vJ"Q#nf v G [img]http://images4.megajoy.com/bbs/up_file/2007-11-01/e168942f-8035-4727-8bae-22448798e1da.jpg[/img]
,C3CZ [K?+L0C d9YSwc6sog/q
　　　 id;mZmX'W7V
Q2o&~`.Y8mUP
　　　好香好香的！！再看看！！ 2J!O3H9wl

C@TM
iK"`3cp [img]http://images4.megajoy.com/bbs/up_file/2007-11-01/8f2f5cc6-b60f-41ef-a65d-0b93d8db701b.jpg[/img]
I?6b@ A
}]\*Zs#zm [img]http://images4.megajoy.com/bbs/up_file/2007-11-01/79cced50-017d-4c2e-b053-a51a8f3493d9.jpg[/img]

嘿嘿不错,等放假了我也回去试试,平常蛮喜欢吃土豆的

介绍看上去很简单，但也要费功夫的，特别是捏土豆和油炸的时候

非常好吃的土豆饼哦，整个制作过程是很简单方便的，但是饼的内容是少了点，可以适当的加入剁碎的培根丁，再加入两勺淀粉就能更好地成形，是一个非常值得尝试的餐前小点哦！谢谢大大的美食！

看着就想吃了，感觉很棒，好像不太难学，有时间我也学学。

迷上了美食，简单易学，风味独特。请楼主多发帖子。

刚才试过了，老是散掉，楼主有没有什么诀窍还没放出来？

满好的，简单又快，过几天做做看，看样子满好吃的

这样做出来的土豆肯定好吃，还可以加点糯米粉做成土豆汤圆，用油炸着吃，味道也不错，谢谢楼主。

色泽诱人，我以闻到了佳肴的纯香，感谢楼主的无私奉献！

光看图片就非常的诱人了，不过以前做过的土豆饼都不是这么做法啊，不过这么做味道一定的不错啊。

呵呵，这种方法也适用于，什么地瓜饼，西葫芦饼等，好像都是这种做法

土豆营养价值满高的..如果这样做给小孩吃他们应该会喜欢..不过老人要少吃  太油腻了!如果里面如果在家点黄油,或者奶酪这类的东西肯能会更加香哦!!

不错！不错！          改天学着做一下，很好的做法

神奇啊，土豆还有这种吃法，偶还是头一次听说呢，嘿嘿嘿，等放寒假的时候试验几次，看好不好吃。