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查看完整版本: DIY非常入味的五香熏鱼[图]

tnwrwqd 2006-8-16 22:55

DIY非常入味的五香熏鱼[图]

[img]http://img04.21cn.com/2006/04/10/5405261.jpg[/img]
lvW$Y$m~
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做法:E6I+P rY.RE1u

)[%J1_!w8{'tJ7`   1.把鱼切块,用葱,姜,黄酒,细盐,拌渍30分钟入味,然后用大火热油炸。至呈金黄色,口感硬脆时捞出。'bb'j"O1J:tJQ
[img]http://img04.21cn.com/2006/04/10/5405263.jpg[/img]'xivB+[,Pm-Vsp?
2.原锅内留少量油,放葱姜,黄油,桂皮,茴香,酱油,白糖及少量汤水,熬成稠厚有粘性的五香卤汁,淋上麻油,再把鱼块浸入卤汁中吸收滋味,再撒上五香粉即可。.{ib+s%Y^7y0t
(b.x ys\9D
[[i] 本帖最后由 tnwrwqd 于 2006-8-16 10:57 PM 编辑 [/i]]

wahchwl 2006-8-17 11:34

........................我喜欢鱼  不喜欢刺

xdfxdf 2006-8-19 11:48

我经常钓鱼,又学到一招,可以做给朋友门尝尝.

zxdzxd 2006-8-19 12:56

好好看哦....一定很好吃...
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