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李渊 2008-11-25 07:01

平菇鸡肉

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平菇,在国外很难买到这种蘑菇,只有大型超市才有。
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D~~0HU(h KL.Y 材料:鸡胸肉,平菇,红辣椒,葱蒜。C B(@#~ ];ojB?4y
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过程
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鸡肉切片,放入酱油,生粉,花椒粉腌制5分钟。
7pqb*lL_ U-B j 油热将鸡肉炒熟(2分钟左右),捞出。 #e6O A[5c+?Bw
放入葱蒜炒香。 &Q@"[I*i/D [6q
放入平菇炒3分钟。 R-LAI]
放入红辣椒丝炒2分钟。 W]HRA`N
最后放入鸡肉,盐糖,辣椒酱即可。
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九月天蝎 2008-11-25 08:34

呵呵,平菇我很喜欢的啦,再加上喜欢吃鸡,楼主的这道菜我很喜欢啊。$X$^8a/JwCM$r&T
不过有个建议哈,像我们不会烧菜的,最好楼主把调料能够量化一下,比如像有的帖子中的楼主美媚用照片把调羹及调料的比例展示一下,以便我们更好学习,谢谢了,红心支持一下。

aliali 2008-11-25 09:03

平菇?那不是凤尾菇吗?是不是啊,我觉很象不知道是不是我说错了,回去做看好不好吃,要是有土鸡感觉应该是不错的菜
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