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台湾小吃—花生糖卷[10P]

在厦门的闽台小吃街看到了挂着台湾小吃牌子的花生糖卷，长得和厦门的春卷一样，但是它只包花生糖和香菜。制作工具很有趣，大厨像木匠一样的刨一块巨大的花生糖。因为是用刨的，所以吃起来甜而不腻，口感很不错。很好吃，哈哈。

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在台灣吃花生糖

在台灣
花生糖有很多種
有一種看到的像上面的圖那樣
外皮是軟的
以桃園地區為主
稱做紅泥花生糖

南部的花生糖
吃起來是脆的
比較香 但不像北部的那麼有嚼勁
最有名的好像是在台南大灣

至於上面介紹的那種像吃春捲的吃法
我個人認為那樣的吃法在台灣已經轉型為只灑花生粉
而不用一塊塊的花生糖

台灣人也會把花生粉拌著豬血糕吃

好啊，我很喜欢，呵呵，从小就爱吃甜食，不错不错。

一道不错的小吃，花生糖我很喜欢吃，台湾师傅的这种做法很特别，一定不错，只可惜自己没有办法做，开开眼界也是一种享受，谢谢楼主。

这道小吃是台湾的啊。我一直以为是我们祖国新疆的特产呢。

肯定好吃，花生糖，这种方法很特别啊 自己还真是做不出来呀

这个好象大陆也有卖的,只要有上等的材料就可以做出来的,值得一试

想着想着就要流口水了，应该是很好吃的东东了！用刨刀，有创意啊！

看着就香 甜中带咸吧？ 真的很想尝试一下~ 有机会不会错过的！  1楼小哥看似比较懂行的

什么时候有时间能够真的去台湾吃一下那里的正宗美食呢啊!期待啊!

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用刨刀刨花生糖:excellence 还真是特别啊，不看到实在是想不到。特色小吃真正的特色小吃啊。

看起来好像很好吃。。但是我从小就不敢吃香菜。。