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特色焖肉[18P]

[size=4][font="宋体]特色焖肉&l[Zp7UTk
1、材料是五花肉，第一次买，以前看到都鄙视它。不过细看一层层的 r4}1d,d!vz g8nE
还蛮好的。7D!v}:e3v `:H-|)O
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^P*@O-t4O)\ 2、好多料料哦，有生抽、蚝油、鸡粉、油盐、桂花、味精、辣椒、香叶0xorP9P?D
八角、桂皮、陈皮、冰糖、自制的油香蒜沫（极品）鸡蛋、香葱、姜
&Ug)O8a8v2h 可乐、绿茶AC"bb/\VWT
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3、葱打成葱结，刚忘记了还要加大蒜没办法料多易忘记呀f`4E4iW%l!L\/X
大蒜去皮，姜切片，辣椒去蒂。
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4、肉肉切成大小一样的块6`9R?[D0{2LQ
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Mk7f}!Nr 5、打个鸡蛋把蛋搅碎，将肉肉放里面裹汁$OaC qIn ~0~
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/F3|VR:{ 6、将一个煲锅里面放水加入鸡粉、盐、味精、辣椒、香叶N6mK,pdY~6[
八角、桂皮、陈皮、香葱结、姜、绿茶
6s*y#E-q3j7AL%f@Q_ [img]http://www.2045.com.cn/UserFiles/2008-11/1/2008111103252784.jpg[/img]uUA#N-S#\u
7、锅内水已煮开，倒入肉肉煮25分钟
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Gk3w4M Y;d6]/}/rm(H 8、已熟Q|7[3n O\
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9、将刚才的煲锅洗干净再放少许油、盐、鸡粉、蚝油、桂花、八角、桂皮
h/s1eM"Ik}6MiB 生抽、冰糖、可乐，再放点淘淘的特制料。&d-\zH0WA-p
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10、将肉倒进去，加足够的水熌20分钟，待水将要收干就可以关火了。-@G@6Ox?
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14、来瞧瞧W8wP Vq]K)a-?~%O
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5H_-L;WgoKE'k$T 15、成品
"P@x||aMb [img]http://www.2045.com.cn/UserFiles/2008-11/1/2008111103253754.jpg[/img]%Hy-t'v!sr
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k%Nsa-h [[i] 本帖最后由 cjtd6912 于 2008-11-14 16:48 编辑 [/i]][/size]

多汤又多汁看起来不错   不知道腻人不   不腻就是极品

看上去像红烧肉，是我喜欢吃的菜，我会好好看看，回去学的做一下，谢谢