查看完整版本: 鹹牛肉三吃

鹹牛肉三吃

蔬菜可以自己種，但是肉類卻非買不可。秀叔比較精明，他注意到肉類在超市時常有減價，所以我們都挑這些來買。還有便是選大塊、大塊的買，這樣便可以多吃幾餐，鹹牛肉便是其中的一種選擇。
@+W|}6D{ 7[%X]kA k
鹹牛肉大概是用不大好的牛肉，所以才要用鹽來醃制，有點像我們沒有晒乾的腊肉吧？（聰明的你，別以秀姨的話為準！）話雖如此，味道卻奇佳，而且價格便宜，所以即使是不算太健康的食物，偶然也會吃一次。
Z{{ _o$M!z^ K%Gv+}ehw.DgZF%q
這便是超市買來的鹹牛肉。-?2M)U}!o!]_
*~xl+G T/X3{HIiB
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20081120/4495135620081120054618097_640.jpg[/img]
A+o
p`ptb'B^
r%W*~F#B`N,o 把包裝膠套打開後，便是這個樣子。%RkRfv2Z
[2s k$J(V

M#E-D@ ~)U [img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20081120/449513562008112005492807_640.jpg[/img]
%f f@/tU?.r
J;z%lmaI-d9h 烹調方法印在包裝膠套上，極為簡單，將肉放在清水中，用極細火煮，至於煮多久便要看肉的大小而定。}]Z-bu;gQ

RP'o*P1I_;sR
0N~^4{ z1XEK+qn l [img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20081120/4495135620081120060809020_640.jpg[/img]
CBGw{3y)`E ra!X
;U e-pX0x}k\1@ 好了便拿出來切片上碟
F{pR8s$Q W'A#r:~cRF9Y{[g
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20081120/4495135620081120060908043_640.jpg[/img]
!q"?]h P4Fb4Z \A~-v&]NMk
加些配菜便成了洋式吃法。3e/g`sc)c

X[]dH3{^'Qp [img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20081120/4495135620081120061029056_640.jpg[/img]
9gm+P4tXzP:` tk)g&?Xx
一餐吃不完，剩下來的又另作處理，這次是利用這個吐司機做烤三明治。
@(?Y
B[KV
h8k5CS2]i [img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20081120/4495135620081120061215059_640.jpg[/img]e R&m}e']jo


y
uP0^9g)wR0Q2V 三明治的餡料有紅菜頭、芝士、自己種的小蕃茄和朋友家種的白皮黃瓜，當然還有沒上鏡方包。 ;YW"}-@2H/\"DJP.D3m
h*B%TKIogQ
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20081120/4495135620081120061316085_640.jpg[/img]k/ft_}n)Lr|-I

sqf,`m]e%Z ~
P.^{gu u 烤機要先加熱，方包要在外塗上了黃油，放入機內再加以上材料。
kP-z-}(xkKE
-|I!u(t:rx E [img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20081120/4495135620081120061358063_640.jpg[/img] p3s(P?r.B?4IF5y
vU

['qb9Rn1E!v4l 然後再蓋一塊也是在外面塗了黃油的方包。
0m*V7k.lwx '`PP2WWG&}
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20081120/4495135620081120061449060_640.jpg[/img]'\E h-s P7mWW;r

)GjZV/~ry5h 不一會烤三明治便好了！ T*[(e7~gWlu
~)xUZ0GT8xDXz
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20081120/449513562008112006154006_640.jpg[/img]*aIe)x?&\
"vHAr%m:|m
吃了兩餐，還剩這樣多，足夠做第三吃。"na%lG,f I'}J5]
}Qg4[%Gc
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20081120/4495135620081120061633068_640.jpg[/img] m{ XT7eS]"N%q

P~c,B*eN1L 吃了幾餐洋食，這一餐想做中餐，剛好有個紹菜，於是便炒紹菜，其實炒什麼菜都可以的，秀姨有時炒芽菜，也很好吃的。 (J|a9t nh}sY
7W
u1Iir
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20081120/4495135620081120061948033_640.jpg[/img]
J At K7n\ ?@-Y"o0W h
配個咖哩什麼的又是另一餐了！
x;U1xpd&W 'QU#P)ju
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20081120/4495135620081120062622049_640.jpg[/img]