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海带豆腐汤

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豆腐与海带的搭配，可算是珠联璧合，日本人认为是长生不老的“妙药”。K:TIU0j&l Y0B
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除含有丰富蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁, 豆腐中还含有多种叫“皂角苷”的物质，会阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；使减肥事半功倍。(c"l.y5iR,js

T6B i3SQSp 但皂角苷会促进体内碘的排泄，容易引起碘缺乏。所以经常吃豆腐的话，最好适当增加碘的摄入。海带含碘丰富，将豆腐配上海带一起吃，可起到互补作用。
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同时海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能，还可帮助身体排出毒素。7v0R
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6V ^lz7E_&VOlc 如果你的他烟不离手，那么经常给他做一碗海带豆腐汤吧。虽然不会帮助他把烟戒掉，却能通过简单的食物使他的身体少受一点伤害。:KJDUg&w%b*m
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材料：
LFO(b||;WQ$Y$O4p 冻豆腐（或北豆腐）200克
5Vg``V%n)W,V-}%B 海带结50克b*qj;d'B
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蘑菇50克
`2h5e+z4\-K 姜2片-YoT(V \ @
葱2片-QGt}9YS8b
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做法：\ V i{5LT,Z F&i.l
1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片S8E+h0m8k%T)x7r
2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会ss5uDq/W
3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜葱片
r!^ @3E1P 4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮+j
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5、出锅前撒盐即可S$q)V#Z
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