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人是铁@饭是钢系列--菠萝焗饭

[color=#FF0000][size=4]菠萝焗饭[/size][/color]

ce+V%I S5P_R [img]http://www.chaofood.com/dish/dishimg/2417.jpg[/img]
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,YO8Q,?*Ym [color=#0000FF]材料：连叶菠萝1个，白饭1/2碗，鸡蛋1只，碎菠萝肉、番茄粒、青豆、白菌粒、豆腐干粒各1汤匙，榨菜茸、碎果仁各1茶匙，姜茸1/4茶匙。  
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w 配 料： 盐1/4茶匙，胡椒粉少许。  j~!\C.g8k/G&k s

h4zL%QfOsa%_ 做 法：
%H&z?8`OO1X 1、菠萝洗净，抹干，用刀直切去约五分之一，取带叶部分，用匙挖出菠萝肉为盅，吸干水分。
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7ar5aQH J#e'EP 2、烧热油1汤匙，倒入拌匀的蛋液，加入白饭，兜炒至蛋液包着饭粒。
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wWt9mMw\o+ex 3、加入其余材料和调味料，兜炒至熟置菠萝盅内，放入焗炉以摄氏170度焗10分钟；或微波炉高火煮两分钟即成。  1O3K5?
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备 注： 菠萝放入焗炉或微波炉内，热力逼出菠萝的香气，倍增食欲。 [/color]