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养颜圣品 牛奶乌鸡汤 [5P]

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/bhV6H)v4lX [b]推荐理由：[/b]
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[q%sW 爱美的女士们注意啦，养颜圣品新鲜出炉了！~~   
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QhU`grB\(XQ 用 料：
/Rc:zf}tf aB 乌鸡| 半只+aI,WP#w
牛奶| 约400克
'w.v8gB(UkxP 姜 | 3-4片
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;o!~ KU*A:@M 把乌鸡内脏清洗干净，鸡皮及一些脂肪去掉，斩件备用。g8M5~a3M%~k

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nYh"A/R#}*k0F&m 水开后把乌鸡放到锅里稍微灼一下，俗称“飞水”。&KM8MIx"E

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水开后把经过“飞水”的乌鸡和姜片放到瓦煲，先用武火煲半小时，随后用文火煲一个小时。,Vq.uK,g H6N9c:P;{
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文火煲一小时后，将400克纯牛奶倒入汤中，用文火煮2-3分钟即可,uY PX3P

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记得牛奶不能过早地倒入汤中煮，否则容易破坏蛋白质，汤就会变成“豆腐花”了！[/font][/size][/color]

我喜欢奶味得食物！谢谢楼主推荐！我去实践实践！辛苦了！

这道菜感觉不错，可惜我没有时间。谢了楼主。

这道菜到底是甜的还是咸的,感觉有点怪啊.