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水晶草莓蛋糕

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bO g 材料：
vq l*Ox\!jl,}z*s)} 低粉60克、泡打粉1/2小匙、鸡蛋两只、牛奶3大匙、沙拉油2大匙、RUM酒1大匙、糖5大匙a4f.a"[Hd
做法：
J9TEJ`!S|V-q(y 1 所有除油外液体搅匀后加3大匙糖，搅拌至糖完全溶化，加入油，打匀，筛入粉类，拌匀后加入蛋黄
"y(U'`0WkJ:T 2 蛋白打至粗泡后分2次加入2大匙糖，打至硬性发泡，蛋黄糊与1/3蛋白拌匀后与剩下蛋白拌匀
`QN&}TGwQ _ 3 预热350F（180C）烤20分钟
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?j3g,_,j:bS'Gf 果冻部分我用了一盒的果冻粉（第一幅图右下角），用法盒子上有详细解释的，果冻层做法请看图~SM WQ*_.\:yvy
我的蛋糕到最后铺上去时才发现比果冻层小了一圈。。。最后只好再做一点慕斯来填补，但是出来效果却不错哦，呵呵~~
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S0j^V0^,[2i [img]http://7f.ezeem.com/newspic/2006/7/2006726145424556.jpg[/img]
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[img]http://7f.ezeem.com/newspic/2006/7/2006726145431117.jpg[/img]
x1w!DQ b4k Ou 再秀一下F-H.Jo'N`+]4i;`
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[img]http://7f.ezeem.com/newspic/2006/7/2006726145439548.jpg[/img]!| iVLg*c/Ifi
切开来～