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botong00 2006-7-28 23:09

16种香饭做法完全攻略之青豆桂花饭

青豆桂花饭
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[img]http://img04.21cn.com/2005/01/10/3166421.jpg[/img]
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?Imynx0p 材料: qP+oe$\1^_
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0cXr+T{HZ%HU   青豆仁 1杯   白米 2杯   水 2杯
3P-[(DcHH$d4S!`J
1S ?T0U@!i)Tmv   调味料A:
q!QT g(i   香油 2小匙   盐 2小匙   酒 1大匙8}IT.u5mN OJqt

E m3g u3hn*v   调味料B:6q XbSi6C
  糖 1/2大匙  桂花酱 1/3大匙
~3]4{ [#wN IA"M$D ?7m[n
  做法:
b!AN6?.FT"[L-C I   (1)白米先洗净,加入2杯水,稍微浸泡15分钟。
~'f7s$f%P [(j0?/xN   青豆仁洗净沥干,加入米中。z@8l^ Lb
  (2)把调味料A放进去稍微拌一下,然后放到电饭锅中,按下开关。&xn-r(c^M
  (3)开关跳起后先不要打开锅盖,让饭焖约15~20分钟左右, [.T:a6g'N
  然后打开锅盖,加入调味料B再用饭匙由下往上搅拌均匀&]NA{L/b
  即可。
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|9F:h%C$W)YB:^   ※使用新鲜的青豆仁不需要增减煮饭的水量,2`*?.a)ju%ZS
  因为青豆仁本身所含的水分,已经足够让青豆仁熟透。
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