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16种香饭做法完全攻略之茄香饭

茄香饭 *RR2B3^n"?cH
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材料：
{2pw"O-ee Y*HJ? 　　茄子 1条   绞肉 3大匙   白米 1杯   水 1杯e NR{N+OT`.Y*o
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　　调味料A：,wJ+V}X
　　酱油 1大匙   糖 1/2大匙   盐 1小匙   香油 1/3大匙
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　　调味料B：Qag
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　　葱末 1/2大匙   蒜末 1/2大匙   辣椒末 1/3大匙 T0^;Bn^0`y|&G

C]l1G-U~hV 　　做法：
&uZk{#i1e|^'ZV 　　(1)将茄子去蒂洗净，切成滚刀小片状，浸泡在水中，D6S+GX"DrCu]2A0v
　　要煮时再捞起沥干水分备用。
6x}%NH4v7H ~ 　　(2)将米洗净，沥干水分，再加入1杯水浸泡20分钟，7L:bp)V5c?f3o#]%q
　　最后加入茄子片、绞肉末及调味料A稍微拌一下，
2p.a-_\!P^ C
A3c 　　放入电饭锅中蒸熟。
+h-] J S$_|$u2` 　　(3)开关跳起后，先不要打开锅盖，让茄子饭焖20分钟左右，
0NW a5H1W W+VI*c 　　打开后，加入调味料B再用饭匙由下往上搅拌均匀即可食用HY^Xrw
h)Zn4i\{F9`

^wp)Y)`7c:o
0O!S5\X ^#C!z 图片打不开是我电脑的毛病，我刷新了N次，才打开，别人的帖子我一打就开，现在我还迷糊中。。
Y"YCf] 一会找斑竹给你补回。 AQU?t'RN

B6s;t,RA}/A:@v [[i] 本帖最后由 sydapeng 于 2006-8-5 11:22 AM 编辑 [/i]]

太好吃,请你也试一试吧.谢楼主.........................................

是么？什么吃味？？
tEJa2IH Jq7zZ4~
|(h 既然是蒸得，那应该能把茄香，肉香发挥出来吧！J"I [0U%nP
再加上糖？？哇，不会太腻了吧？？|1N-lJ4Bp
Nr
量是多少？