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蘋果批

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分享食譜 :t)X SW1H [

!lx"A(yxmL(i9c` 1. 急凍酥皮-1/4(室溫待軟)   2. 蛋黃液   3. 青蘋果-半個\_/\M7Rd

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M_?9^NH9r TY 4. 糖-自調   5. 牛油-自調   6. 玉桂粉(依個因為買唔到~所以無加)
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餡料整法 :%s-{dF0h/s'_

pXf"C Z 青蘋果去皮切薄片~牛油放入煲內煮溶後~加入青蘋果片煮軟
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再加入糖及玉桂粉調岩自己口味~待用
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1. 先將酥皮碌平薄身再分4片
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3i@WRr+QT 2. 蛋汁及餡料準備好#S O CH)q][%P.O|*g
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M0ymey 3. 4片酥皮分別作"2底+2面"~面2片酥皮中間界3刀~酴皮用叉刺孔S%?YB7c|,R
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4. 先用一片(底)酥皮~再放上餡料~再放上界左3刀既(面)酥皮
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6y5m-{9A uT 5. 邊位用叉壓實封口後再搽上蛋液~焗20分鐘sO8E$_E,qk

!z;|n6jC3b+L 6. 焗好後批面搽上黃梅果醬~就完成了
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好想咬一口哦，那么香的苹果派，真的吸引了我的口水就那么的流