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百合炖田鸡

[url=http://MystiPix.com/Image/ojoszdjk][img]http://MystiPix.com/ojoszdjk.jpg[/img][/url]
c!kvlh,};yHX$s 〖主料〗鲍鱼 野鸭
^_m7Pg7q 〖辅料〗火腿 菜心
,xV%d6^sG-d [2E3W 〖调料〗食用油 盐 味精 黄酒 淀粉 高汤
zXh ^1V1zAYO 〖做法〗 g[J'{8sU
1．先将成品的鲍鱼煨15分钟，然后把蒸熟的野鸭改刀装入盘中。 H/~U2s$xG2g Y
2．锅中放入高汤，烧开后加亮油，放入菜心焯熟。把炖制好的鲍鱼、野鸭扣在盘上，边上围上菜心。!slT%fMg-q]
3．锅内放入调料、水，勾芡，加入明油，最后把芡汁浇在鲍鱼和野鸭上。+hp6X%G{qq:C,Q d7vB
〖特色〗原汁原味，醇香味美。

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主