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清炒鱿鱼卷的做法

用料P)h"QLQzz Nd

.P3Rx1\,xk|QG 主料：鱿鱼S@)EW ?}Ha[_w C
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辅料：青蒜rvv;JwRo[
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调料：盐、料酒、糖、食用油r4~8OE(h;B
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!lw-df,I9X;n.p.@ 制作方法
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k Ok&o_3W_ 1．将鱿鱼去掉头须、内脏，切成麦穗形片，在沸水中焯一下成卷捞出待用；将青蒜洗净切成段；B0n*T[_d~9o6E

/TTM${C o0Y,z1k.b 2．坐锅点火放入油，油热后放入鱿鱼卷翻炒，加入青蒜、盐、料酒、糖、适量清水炒匀即可出锅。2zS;n;I ]o kD
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特点
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\D4@:xN:aZrS 味道鲜香浓郁。