乔丹二世 2008-9-10 23:57
农家满口香
【菜名】 农家满口香 Z,d%HhH:Y
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【菜系】 家常菜谱 *X%Tc6T#O
【主料】 根茎 3bQY[6Zz{lA(@
【做法】 拌
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【味型】 香辣 D*yv2yzg/l/@
【成菜】 凉菜
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【来源】 流行农家菜 -- -----
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原料
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土豆200克,葱头50克,炸花生米50克,香菜叶、芝麻、辣椒油、味精、盐、花生油、白糖备适量。$~e3ZE$b*V:w}"d'Q
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制作
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①将土豆去皮切丝,入水浸泡;葱头切丝;香菜叶切段。
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②将土豆入油锅炸至金黄色。5O5Dtfh^
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③将炸土豆丝、葱头丝、花生米、芝麻、香菜叶加调料拌匀即可。*Q6k-E}lhm'P
特点
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满口香脆,微辣鲜香。
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小贴士yi?;_e:m
土豆营养成分高而齐全,并且所含热量低,是理想的减肥食物,常吃可防坏血病。
flyltt 2008-9-11 08:27
哇,看到这个菜就知道这个菜的名字没有改错了,真的是材料都是炸了就炒,那种滋味是回味了
luqinbin 2008-9-12 06:40
这个菜在我们东北这里叫做 三丝爆豆啊 和你这个名字有很大的出入
aikin0533 2008-9-12 09:51
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banyue0325 2008-9-12 16:47
有点流口水,以前只吃过酸竦土豆丝,这种凉拌的吃法还真没吃过.