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yyyy680 2008-9-9 13:56

红烧西瓜皮

红烧西瓜皮
材料：西瓜皮、姜片、葱段、指天椒、花椒几颗、食盐、白糖、生抽、色拉油

1、将西瓜皮洗净去皮切块

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2、坐锅入油，油温七成热依次入姜片、指天椒、花椒、葱段炸出香味，倒入西瓜皮块翻炒两分钟入生抽、白糖、生水满瓜皮，大火沸腾后文火慢煮。 /Om*A W&Y.I vs FI3c

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3、约十分钟大火收汁，根据个人口味适当入盐，出锅即可。
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chutianbihai 2008-9-9 15:05

我对LZ的敬仰之情如长江之水绵绵不绝，又如黄河泛滥一发不可收拾:excellence }8}sERW
西瓜皮都能被烧成这样，还有什么难得住你啊:excellence 7l@'AJ5J1}eBe
五体投地:teeth

banyue0325 2008-9-9 15:20

看起来非常象冬瓜,不过,西瓜皮可是好东西啊,我们都把它给扔掉有点可惜了.

shosho 2008-9-9 17:10

以前听说过西瓜皮可以吃，但是没有想到楼主居然能够烧出这么美味的西瓜皮菜肴，看的我都流口水了:s_2:

powers969 2008-9-9 17:14

看起来非常象冬瓜,不过,西瓜皮可是好东西啊,我们都把它给扔掉有点可惜了.

sim221 2008-9-9 17:15

以前吃过西瓜皮.但是没有想到楼主居然能够烧出这么美味的西瓜皮菜肴，看的我都流口水了

wyw83 2008-9-9 20:00

以前吃过凉拌的西瓜皮不知道还可以烧来吃看的我就想吃啊

yuzheng 2008-9-9 20:16

。。。瓜类的菜应该口感差不多就是味道不一样。。大家说？

shoe565 2008-9-9 21:48

都没有想到西瓜皮能这样做了吃，楼主看来是很会做菜的。

achi 2008-9-9 23:05

西瓜皮还能做菜，确实是很有创意，哪天我吃西瓜后也来尝试一下

alan蛋卷 2008-9-10 08:31

以来就被标题吸引进来了，清香的西瓜皮这样烧实在想不出是什么味道了，鲜辣再加一点麻的清香西瓜皮真的不敢尝试。

天堂宝宝 2008-9-15 23:29

特别是最后的图片让人看了垂涎三尺啊，高！实在是高！

hlzxfff 2008-9-16 10:39

太NB了，原来西瓜皮也能烧着吃，我还是第一次听说啊

qaqaqaz 2008-9-16 15:57

西瓜皮能吃，小时候家里就将西瓜皮炒来吃，很脆很水

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